2014年12月09日

まずは。

おんばんわ。

どうも僕です。

かっさらに更新不足な僕です。

すんません。



まずは。

左のプロフィールした。

エキテンのバナー下にヤフオクのバナーが登場。

そう。

ここから僕のヤフオクに入れる。

そう。

先日から販売している当店「冷凍カレー・ルー」ヤフオク版。

ここからも購入可能です。

ヤフーIDお持ちでしたらOK。

お持ちで無いなら「この際作っちゃぇ~!」

実はヤフーショッピングにも開店しているのですけどね。こっちの方が親切なのと慣れてるので。

まずは

宜しくお願い致します。

出品中の商品はこちら
posted by taroayu at 22:25| Comment(0) | | 更新情報をチェックする

2014年12月04日

やっと。

どうも僕です。

完全に更新してませんでした。

すみません。




「yahooイーフラットカレー店」
http://store.shopping.yahoo.co.jp/36evdez2tbzzskl4lvje73zu4i/



ついに完成。

実はこれ以外にもあと2つ。「冷凍ルー」販売のサイトを構築している最中なんですね。

なので個人的に忙しい。

んで、4冊、本を購入したので・・・なおさら忙しい(笑)。

あ、そう。

「冷凍ルー販売」をも始めました。

サイト記載のは2~3人前の冷凍ルー。

店舗には

1人前分(200g)=250円

2~3人前分(600g)=500円

の2種類を配置。

当店のカレーを家で食べれる!

ってなもんで

買う人が増えつつあります。

まぁ、冷凍なんで冷凍庫にポン!しときゃ~いつでも解凍して温めれて食べれる安堵感が申し分ない。

で、レトルトとどう違うか・・・って所。

味です。

ま、普通にレトルトは保存料を使用しているので。

これ(当店の冷凍ルー)は普通に2日掛けて作ったルーを冷凍フリーザーパックに入れ冷凍させただけの商品。

なので保存料なんぞ一切使用しておりません。

んでまた「熊本産の野菜・水」しか使用していない為、味はサイコー!!!

普通に「店のカレー・ルー」ってな訳。

これをネット販売が僕の長年の夢でした。

これを計画・実行な為にココ数日。じっくりとサイト構築。

実はまだ道半ば・・・なんですが。

まぁ、2つは完成。

そのひとつ(yahooショッピング)を上記に掲載。

是非。

ご購入して下さい。

自分の好きなトッピングを乗せ、食べてはいよ。


「E♭ curry 冷凍ルー販売」(yahooショッピング)
http://store.shopping.yahoo.co.jp/36evdez2tbzzskl4lvje73zu4i/

雨
posted by taroayu at 19:57| Comment(0) | | 更新情報をチェックする

2014年09月01日

やっと・・・2。

どうも僕です。

やっと9月。残す所あと4ヶ月ほど。

これから年末まで・・・早いだろうなぁ~。

昨日の「村田浩&山野修作デュオ」ライブ。無事終了致しました。御来場頂いた皆様。この場を借りて御礼申し上げます。ありがとうございました。

村田氏いわく「楽しかった」そうです。来年も当会場「清祐寺」にて開催いたします。また、是非のご来場をお待ちしています。今後とも、このブログでも告知致しますのでご期待下さい。

さて。

前回の続き。保健所。

不安の最中、過去の店舗開業時に得た知識を使い・・・今回の店舗作製に一番難しかった部分

「水道」

水場を最低3箇所確保せねばならない事。

「手洗い」「野菜・食品洗い」「食器洗い」の3箇所。全部、別々。

普通のアパートでこの3箇所の水場確保は至難の業でして・・・

で、悩んだ挙句。

風呂場を改装してシンクを設置しシャワーを利用!!!

幸い風呂場に2つの水場があったので片方をシンク。もう片方を手洗いと化した。

「お金」を遣わず「頭」を使う。

カネが無いので・・・金でブイブイ言わせられない(笑)。仕方ないので「頭」でブイブイ(笑)。

その他もほとんど「お手製」で作製。

結果。

出来たには出来たが・・・・

保健所通過できるかどうか・・・・がかなり不安なまま。

しかし、これ以上は「お金」で解決せざるを得ないので。とりあえず現状での完成。で保健所申請。で、保健所職員来店。






色々と話し合ったが・・・・・最終的に合格。

証書が発行される結末となった。

「ありがたや」「ありがたや」である。

ただ、はっきり解った事は「飲食店経験者」の部分は大きかったと思います。

何をどうしてどうするのか・・・を的確に職員に話し、理解してもらい、結論としてチェーン店なみの設備には追いつかないけど、最低ラインの衛生設備は配慮した・・・って部分が伝わったのでは無いかと・・・思います。

実際、この保健所を通過しないと開店できないので「苦労が水の泡」となる確立が存在する。

これを避ける為にも「お金」で解決するか「知恵」で解決するか・・・の2つに1つしか無かった訳です。

はい。

無事、通過し。

何とか28日。オープン。

で、今日に至る。

未知数ではありますが、営業します。

是非、カレー。

食べたくなったら

当店をご利用下さい。

よろしこ。




晴れ
posted by taroayu at 18:15| Comment(0) | | 更新情報をチェックする